Bio Soppressata Piccante – Kalabrische Chili-Salami

BOTTEGA

Bio Soppressata Piccante – Kalabrische Chili-Salami

Auf Lager

Die Soppressata Dolce ist eine klassische Spezialität aus Kalabrien und steht für milden, ausgewogenen Geschmack mit traditioneller Handschrift. Aus hochwert...

€24,90

Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Original aus Italien Schneller Versand Ab 75€ kostenloser Versand

Produktbeschreibung

Die Soppressata Dolce ist eine klassische Spezialität aus Kalabrien und steht für milden, ausgewogenen Geschmack mit traditioneller Handschrift. Aus hochwertigem Bio-Schweinefleisch hergestellt und langsam gereift, überzeugt sie mit ihrer groben Struktur, ihrer kompakten Konsistenz und einem fein aromatischen Profil.

Charakteristisch sind die sichtbaren Fettstücke, die zarte Pfeffernote und die angenehme Würze, die diese Salami so vielseitig machen. Sie wirkt kraftvoll, bleibt dabei aber rund und ausgewogen im Geschmack.

Unsere Soppressata stammt von der Azienda Agricola Romano, einem familiengeführten Betrieb in dritter Generation in Kalabrien. Dort entstehen traditionelle Salumi nach überlieferten Rezepturen, mit viel Erfahrung und echter handwerklicher Sorgfalt.

Hergestellt wird ohne Konservierungsstoffe und ohne Nitritpökelsalz, mit Zutaten aus biologisch zertifizierter Landwirtschaft. Das Ergebnis ist eine authentische kalabrische Salami mit natürlichem Aroma und ehrlicher Qualität.

So schmeckt sie am besten

  • als Teil einer italienischen Antipasti-Platte
  • auf frischem Bauernbrot
  • zu gereiftem Käse
  • als Begleiter zu kräftigem Rotwein

Produktdetails

  • Herkunft: Kalabrien, Italien
  • Produzent: Azienda Agricola Romano
  • Qualität: Bio-zertifiziert
  • Geschmack: mild, aromatisch, fein gewürzt
  • Reifung: mindestens 8 Wochen
  • Gewicht: ca. 300–400 g
  • Preis: entspricht 70 € / kg
  • Aufbewahrung: gekühlt bei 2–4 °C lagern

Zutaten

Bio-Schweinefleisch, Bio-Schweinefett, Salz, Bio-Pfeffer

Besonderheiten

  • Bio-zertifiziert
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Nitritpökelsalz
  • traditionelle Herstellung

EMPFEHLUNGEN

Kunden kauften auch

Passend dazu – handverlesen, beliebt und ideal zum Kombinieren.